去年杭州餐饮市场最火爆的桂冠必须戴到“浙江外婆家餐饮有限公司”头上,作为一家土生土长的企业,“外婆家”去年机会创下了一个神话,在短短一年时间内,新开了 6 家门店,要知道,过去达到这个数量,他们可是花了整整四年时间。这种疯狂的扩张称之为“外婆家现象”,这一年也被称之为“外婆家年”。
然而简单的速度并不是“外婆家”一味追求的,其实在高速运行的同时,他们更有种惴惴不安,他们老问自己,我们的服务跟得上吗?我们的人才跟得上吗?我们的管理跟得上吗?我们的产品跟得上吗?我们的消费理念跟得上吗?尽管过去一年“外婆家”留给众多消费者的大多是美好的回忆,但这种不安却始终伴随“外婆家”周围。
目前国内的餐饮市场,可谓正经历着一轮又一轮的震荡,也经历着一轮又一轮的考验。“外婆家”一直把吃饭当作一项事业来做,把餐厅当作一个完整的餐饮产品来建设,所谓“百年老店”,“外婆家”人一直秉承这个信条。
为了完善自身的产业结构,为将来的发展提供一个发展的平台,同时也算是应对外交挑战的一次强势反击,“外婆家”将进行一次升级行动。今年上半年,他们将在现有的“外婆家”品牌基础上,新创一个更为高端的子品牌,并且开出相应的升级版门店。
一直以来,无数的消费者给了“外婆家”支持和信心,“外婆家”也一直将消费者的利益视为自己最大的追求,在 2007 年一个全新的“外婆家”起航的时候,“外婆家”更想听听消费者的声音。因此他们推出了一系列由雪花啤酒支持的征集活动,首个活动就是邀请消费者给“外婆家”挑刺。
征集事项:
挑出“外婆家”餐厅目前在管理、服务、环境、菜肴等方面存在的毛病和缺点,并提出改进意见。
征集对象:
凡是在杭州市区 12 家“外婆家”餐厅就餐过的消费者。
征集要求:
挑刺以事实为依据,以真实体验为基础,杜绝一切手段的诽谤污蔑,挑出的毛病和改进的方案都要形成清晰的文字。
征集时间:
2007 年 3 月 16 日- 3 月 31 日
奖项设置:
本次征集活动设立一名胜出奖和五名入围奖和50名参与奖(前50名),胜出奖除了获得“金蒺藜”奖称号外,还将获得 5000 元人民币;入围奖每人获得 1000 元人民币;参与奖每人将获得50元“外婆家”餐券。“个税”都需自理。
征集方式:
应征者可以通过信件、 Email、电话口述的方式挑刺,每名参与者留下明确的姓名和联系方式,浙江外婆家餐饮有限公司将邀请相关人士进行评审。
来信地址:杭州潮王路 218 号红石商务大厦 17F
Email : info@waipojia.com.cn
垂询电话: 88223811
本次活动的获奖名单已经产生:
金蒺藜奖获得者:李佳佳
入围奖获得者:聂莉、朱建华、童夕陈、俞瑾、王蓓红
参与奖获得者:傅志民等(由外婆家公司逐一电话通知)
获奖者接到外婆家公司电话通知后,请持有效身份证明到本市潮王路218号红石商务大楼17F领奖。
领奖时间:4月9日至4月13日10点至17点
联系人:NICO 13588750968
浙江外婆家餐饮有限公司保留对本次活动的最终解释权。 |